جشنواره غذایی و پخت آش و غذاهای سنتی در طارم برگزار خواهد شد - مجله فیروزی

زهرا جعفری گفت: این برنامه به وسیله اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در امامزاده جعفر شهر آب بر از ساعت 10 صبح تا 15 روز یکشنبه 17 بهمن با اهدای جوایز نفیس به شرکت کنندگان برگزار خواهد شد و از همه علاقمندان برای شرکت در این مسابقه دعوت بعمل می آید.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان طارم هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج فرهنگ استفاده از غذای سنتی و آش سنتی مطرح نمود و اضافه کرد: در این غذا معمولاً تمام مواد مغذی گنجانده شده و به عنوان وعده غذایی کامل و سالم در تمام گروه های سنی قابل استفاده است.

جعفری با اشاره به نقش بعضی از غذا به عنوان برند یک شهر گفت: در بین سایر شهرهای کشور، از آش انار، آش گوجه، آش ترش، آش دوغ، آش ماست، آش گندم، آش پیاز، آش اوماج و غذاهای سنتی دیگر به عنوان غذاهای معروف شهرستان طارم را میتوان نام برد که طعم لذیذ آن متعلق به دست پخت بی نظیر مردمان این دیار میهمان نواز است.