سوغات رشت و خوراکی های بی نظیر شهر باران - مجله فیروزی

رشت همواره مقصد سفر پرهوادار و محبوبی ست. جذابیت های این شهر کم نیستند، از باران های بی بهانه و ساختمان های قدیمی مثل شهرداری تا بازار رشت که خواستار زیاد دارد. اگر مطمئن نیستید از رشت چه خریداری کنید و از کجا خریداری کنید، این مطلب را تا آخر بخوانید.

1- رشته خوشکار خوشمزه ترین سوغات رشت

کمتر کسی ممکن است رشته خوشکار را امتحان کند و آن را دوست نداشته باشد. این خوش مزه شیرین را می توانید در سفر به رشت خریداری کنید. باورتان نمی گردد ترکیب گردو، هل، دارچین و شکر وقتی لابه لای توری از آرد می نشیند، چه مزه دل انگیزی پیدا می نماید.

برترین جایی که می توانید همواره رشته خوشکار داغ و لذیذ پیدا کنید، جایی نیست مگر بازار معروف رشت. کافی ست از در خیابان امام وارد بازار شوید و بین خوراکی فروشی های هیجان انگیز چشم بگردانید و رشته خوشکار را پیدا کنید. این جا رشته خوشکار داغ و تازه می فروشند. اما اگر بخواهید چندتایی هم با خودتان سوغات ببرید، می توانید ابن سوغات رشت را سرخ نشده خریداری کنید و در خانه خودتان آن را سرخ و نوش جان کنید.

اگر می خواهید برترین نوع این شیرینی را بخورید، حتما سری به شهر زیبای رشت بزنید.

2- رب انار

حالا که تا بازار رشت آمده اید، با دست پر از بازار بیرون بروید. بعد از خرید رشته خوشکار به رب انار و رب آلوچه می رسید. چند فروشگاه در بازار پیدا می کنید که انواع رب انار ملس یا ترش می فروشند. برخی از آنها در کارخانه فراوری شده اند، اما رب محلی و خانگی هم پیدا می کنید.

ما که پیشنهاد می کنیم همان خانگی ها را مزه کنید. اگر ترجیح می دهید رب آلوچه و رب انار ترش در یخچال داشته باشید، فرصت را از دست ندهید.

3- زیتون

واقعیت این است که برای خرید سوغات رشت به زحمت نمی افتید. در بازار رشت همه چیز پیدا می گردد. درست بعد از این که رشته خوشکار و رب انار و آلوچه خریدید، زیتون های سبز هیجان انگیز به شما چشمک می زنند. انواع زیتون، ریز و درشت، کمی تلخ، شور یا ترش، برای هر سلیقه ای زیتون پیدا می گردد. زیتون پرورده را هم نباید فراموش کنید که حال و هوای دیگری به میز غذا می دهد.

بعلاوه بخوانید: راهنمای ماسوله گردی برای حرفه ای ها

4- روغن زیتون

در سفر رشت چشم تان را روی شیشه های روغن زیتون خارجی ببندید و مستقیم سراغ روغن زیتون گیلان را بگیرید. معمولا روغن زیتون در طعم های مختلفی عرضه می گردد. روغن بودار خاصیت و ارزش بیشتری دارد و مزه و بوی دلچسبی به غذاها می دهد. اگرچه برخی ها روغن زیتون بی بو را ترجیح می دهند.

5- ماهی

نمی گردد از سوغات رشت حرف بزنید و به یاد ماهی نیفتید. هر کسی که غذای دریایی دوست دارد، ترجیح می دهد ماهی تروتازه بخورد. برترین کار این است که به راسته ماهی فروشان بازار سر بزنید و سبد به سبد ماهی ها را ببینید، به خصوص ماهی سفید که محبوب قلب خیلی هاست. گذشته از ماهی تازه، ماهی دودی هم هوادار زیادی دارد.

6- چای ایرانی

درست است که دائقه ما به چای خارجی عادت نموده، اما اگر چند بار چای ایرانی دم کنیم، می بینیم که چه طعم و کیفیت خوبی دارد. چای ایرانی هیچ افزودنی ندارد و ارگانیک به شمار میرود، ضمن این که لیوان و فنجان را لکه نمی نماید و رنگ نمی دهد. چه جایی بهتر از شمال برای خرید چای ایرانی؟ این سوغات رشت که سالم و برای سلامتی مفید است را حتما به خانه ببرید؛ شاید چای ایرانی بالاخره بتواند جایش را به درستی در نوشیدنی های روزمره ما باز کند.

بعلاوه بخوانید: برترین جاهای دیدنی شمال؛ 17 مقصد بی نظیر در شمال کشور

7- برنج

وقتی به شهر خوش مزه ها سفر می کنید، بیشتر سوغاتی ها خوراکی هستند! در رشت می توانید برنج ایرانی با برترین کیفیت خریداری کنید. بعد از خرید برنج خوش عطر شمال، آرد برنج را هم در لیست خریدتان جا بدهید. آرد برنج سفید و باکیفیتی که با آن چه در بسته بندی های کارخانه ای می بینید، زمین تا آسمان فرق دارد.

8- درار یا دلار از محبوب ترین سوغات رشت

درار یا دلار که توافقی بر سر اسمش وجود ندارد، همان چاشنی سبز رنگی ست که با ماست، خیار یا گوجه سبز عالی می گردد. انواع سبزی خوش عطری که خرد می شوند، کنار هم قرار می گیرند و با نمک مزه دار می شوند. معمولا فروشگاه هایی که زیتون و روغن زیتون می فروشند، دلار یا نمک سبز هم عرضه می نمایند.

9- کلوچه فومن

پای کلوچه های سنتی فومن به شهرهای دیگر هم باز شده و رشت هم بیرون از این قاعده نیست. اگر وقت کافی برای سفر به فومن نداشتید، در رشت کلوچه فومن داغ و خوش مزه پیدا می کنید. اگر می خواهید کلوچه فومن تازه و عالی خریداری کنید، یکی از گزینه ها فروشگاه کلوچه مدبر در سبزه میدان است.

10- پنیر سیاهمزگی

معمولا در سوپرمارکت ها انواع پنیر را پیدا می کنید، اما پنیر سیاهمزگی محصولی سنتی ست که در اصل در منطقه شفت فراوری می گردد. این پنیر چرب و خوش طعم است و مزه اش با پنیر صبحانه فرق دارد. برای تهیه پنیر سیاهمزگی، خامه را از شیر جدا نمی نمایند و به همین علت چربی آن زیاد است. اگر وسوسه شدید این پنیر را مزه کنید، ضروری است به محله پیرسرا بروید. اگر پنیر دوست دارید، این سوغات رشت را از دست ندهید.

11- محصولات حصیری

از همه خوراکی های هیجان انگیز که بگذریم، یکی دیگر از سوغات رشت، محصولات حصیری هستند. خیلی ها عاشق صنایع دستی هستند و برای هنری که با دست فراوری می گردد، ارزش زیادی قائلند. می توانید از بین انواع سبد، ظرف یا وسایل تزیینی حصیری انتخاب کنید. احتمالا در گذر از خیابان های رشت، فروشگاه های زیادی می بینید که حصیر می فروشند، اما به طور خاص در راسته خرازی های بازار رشت و محله پیرسرا، تعداد زیادی محصولات حصیربافت پیدا می کنید.

حالا نوبت شماست که بگویید کدام سوغات رشت را بیشتر از همه دوست دارید و ترجیح می دهید از رشت چه چیزهایی خریداری کنید.